Hozzávalók:

• 1 fej zeller
• 1 kis fej vöröshagyma
• 2 közepes burgonya
• 2 evőkanál vaj
• 1 húsleveskocka
• 2-3 evőkanál tejföl
• 1 evőkanál liszt
• só
• bors
• szerecsendió

Elkészítése:

A hagymát felkockázzuk, a zellert és a burgonyát szeletekre vágjuk. Az egészet vajon megpároljuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy jól ellepje.

Beletesszük a fűszereket és puhára főzzük. Összeturmixoljuk, hozzáadjuk a tejfölös habarást (a tejfölben csomómentesre keverjük a lisztet) és készre forraljuk.

Levesgyönggyel tálaljuk.