A vöröshagymát kockára vágjuk, majd üvegesre pirítjuk az étolajjal. A kis kockára vágott krumplit és a zellert beletesszük a hagymához. Összepirítjuk a hozzávalókat, majd felöntjük félé liter vízzel. Megvárjuk míg felforr majd összeturmixoljuk, ízlés szerint ízesítjük. A doboz tejfölt hozzáöntjük óvatosan, hogy ne csomósodjon össze akár turmix használatával. Várunk még, hogy tottyanjon egyet és kész is van.

Tálalás: Pirított kenyérkockával és egy kis zeller zöldjével tehetjük még gusztusosabbá a levesünket.

Jó étvágyat kívánok!