Zöldbableves

A megtisztított babot egy cm-es darabokra vágjuk, és a zöldséggel a csontlében megfőzzük. Az olajból a liszttel paprikás-fokhagymás rántást készítünk, besűrítjük vele a levest, és tejfölösen tálaljuk. Tálalás előtt főzhetünk bele csipetkét vagy galuskát is.