Zsuzsa lebencs levese

A burgonyát megtisztítjuk, felkockázzuk. A szalonnát felcsíkozzuk, és serpenyőben kisütjük. A zsiradék felén megpirítjuk a burgonyát, a másik felén pedig a tésztát.

Annyi vizet forralunk, amennyi levest szeretnénk készíteni, majd ízlés szerint fűszerezzük, és hozzáadjuk a pirospaprikát. Ha felforrt, hozzáadjuk a burgonyát, és amikor már majdnem megfőtt, beleöntjük a tésztát is. Amikor minden puhára főtt, a szalonnával együtt tálaljuk.