A hússzeleteket kiklopfoljuk, majd megsózzuk, borsozzuk. Ezután lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk, hogy panírt kapjanak, majd bő, forró olajban aranybarnára sütjük őket. Tálaláskor petrezselymes burgonyával és citromkarikákkal kínáljuk.

Jó étvágyat kívánok hozzá!