Hozzávalók:

• 6 púpos ek sűrű, krémes tejföl
• 3 csapott ek majonéz
• 1 púpos tk mustár
• 1 nagy csipet só
• 2 csapott tk porcukor
• 2 tk citromlé

Elkészítése:

A tejfölt egy tálba kanalazzuk, majd elkeverjük a majonézzel és a mustárral. Ízesítjük a sóval, a porcukorral és a citromlével.

Jól összekeverjük, és azonnal kínáljuk.

[box style=”info”]Ma hagyományos rántott karfiol készült, és hozzá tartármártás, mert néha kell húsmentes nap is.

A mártás roppant egyszerű, bármilyen rántott zöldséghez remek kiegészítő. Én most nem pihentettem, de akár előre is összeállítható, az egész művelet alig pár percet vesz igénybe :-)[/box]