Fokhagymamártás húsgombóccal

A felmelegített olajon a zúzott vagy felaprított fokhagymát kicsit megpirítjuk. Hozzákeverjük a lisztet, majd ráöntjük a vizet/húslevest és csomómentesre keverjük.

Beletesszük a tejfölt és miután simára kevertük, ízesítjük sóval, borssal és felforraljuk.

A húsgombóc hozzávalóit összekeverjük.

A krumplit és a répát megtisztítjuk, egészben vagy darabolva feltesszük főni. Amikor forró a víz, beletesszük a húsgombócokat is és mindent puhára főzünk.

Jó étvágyat hozzá!