A kemény tojások sárgáját villával összetörjük, és a tejföllel elkeverjük.

Beletesszük a finomra vagdalt snidlinget és az apró kockákra vágott tojásfehérjét, végül néhány csepp citromlével meg sóval ízesítjük.

Jól behűtve tálaljuk.