Mennyei pohárdesszertek, nem csak húsvétra

1. Áfonyás sajttorta pohárkrém

Hozzávalók:

1. 15-20 dkg áfonya
2. 3 ek kristálycukor
3. 1 cs vaníliás cukor
4. 15 dkg Győri Édes keksz
5. 25 dkg mascarpone
6. 2 dl habtejszín
7. porcukor
8. 1/2 citrom leve
9. reszelt citromhéj

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

2. Meggyes-csokoládés mousse

Hozzávalók:

Csokoládés krém:

1. 10 dkg fehér csokoládé
2. 2 tojássárgája
3. 3 ek porcukor
4. 1 tk vaníliaaroma
5. 2 dl habtejszín
6. 10 g zselatin (por)
7. 1,5 dl tej

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

3. Cappuccinos-banános pohárdesszert

Hozzávalók:

• 5 dl tej
• 1 csomag banán ízű főzős pudingpor
• 5 ek kristálycukor
• 1 csomag kakaós ízű keksz (180 g)
• 3 dl habtejszín
• 1 ek porcukor
• 12,5 g cappuccino instant por (csokis ízű)

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

[wp_ad_camp_5]

4. Málnás krémes pohárdesszert

Hozzávalók:

1. 30-40 dkg málna
2. 3-4 ek porcukor
3. őrölt fahéj
4. 1 csomag vaníliás cukor
5. 25 dkg mascarpone
6. 10-15 dkg tejföl
7. 2 csomag vaníliás cukor
8. porcukor

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

5. Grízpuding karamellizált gyümölccsel

Hozzávalók:

1. 500 ml tej
2. 50 g gríz
3. 65 g cukor
4. 2 tojás
5. 135 g tejszín
6. 20 g keményítő (vagy pudingpor)
7. 40 ml víz
8. vanília, vagy vaníliás cukor
9. reszelt citromhéj (nem kezelt citrom)
10. 250 g gyümölcs (a képen sárgabarack és cseresznye)
11. 2 ek cukor
12. 3 ek gyümölcsszörp
13. 1 ek citromlé

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

6. Kivis-kekszes kanalazó

Hozzávalók:

1. 2 kis doboz görög joghurt (2 x 125 g)
2. 1 nagyobb kivi
3. pár db kakaós omlós keksz

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

7. Réteges epres túrókrém

Hozzávalók:

1. 45 dkg túró
2. 4 ek porcukor
3. 25 dkg krémsajt
4. 2 dl habtejszín 30%-os
5. 30 dkg eper
6. 15 dkg omlós keksz (itt épp kókuszos)
7. 1 dl kávé édesítve

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

[wp_ad_camp_5]

8. Málnás-kókuszos panna cotta

Hozzávalók:

4 db 2 dl-es pohárhoz:

1. 50 dkg málna
2. 4 dl tej
3. 10 dkg kókuszreszelék
4. 2,5 dl tejszín
5. 4-5 ek barna cukor
6. 2 csomag vaníliás cukor
7. 4 tk zselatin (por)
8. kókuszchips (elhagyható)

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

9. Pohárkrém birsalmával és sós karamellel

Hozzávalók:

Sós karamell:

1. 30 dkg kenyérszalonna
2. 4-5 ek kristálycukor

Krém:

1. 25 dkg mascarpone
2. 10 dkg porcukor
3. 1 csomag vaníliás cukor
4. 1 dl habtejszín
5. 2 nagy birsalma (előzőleg fűszeres lében puhára főzve)

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

10. Tejberizs pirított mákkal és áfonyamártással

Hozzávalók:

2 pohárhoz:

1. 10 dkg rizs
2. 5 dkg kristálycukor
3. 2 cs vaníliás cukor
4. 0,5 l tej
5. csipet só
6. 1 ek egész mák megpirítva

Áfonyamártás hozzávalói:

1. 1 cs aszalt vörös áfonya
2. 3 dl fehérbor
3. 1 tk vaníliaaroma
4. ízlés szerint cukor
5. 1/2 sherry brandy aroma
6. 1 tk étkezési keményítő
7. pici víz

A recept ide kattintva folytatódik! >>>