Mit főzzek a héten? – Nyári receptek, amiket ki kell próbálnod

1 .Cukkínis shakshouka kecskesajttal

Hozzávalók:

1. 4-5 ek olívaolaj
2. 1 közepes cukkíni
3. 1 kápia paprika
4. 1 fej vöröshagyma
5. 2 gerezd fokhagyma
6. só, bors
7. 1 tk őrölt római kömény
8. 1/2 tk őrölt koriander
9. 1 tk füstölt paprika
10. 1/2 tk őrölt szerecsendió
11. 2 friss paradicsom
12. 1 csokor friss petrezselyem vagy korianderzöld, ha van
13. 4 tojás
14. 10 dkg natúr kecskesajt

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

2. Cukkinis burgonya gratin

Hozzávalók:

1. 1 kis fej vörös hagyma
2. 1 gerezd fokhagyma
3. kb 20 dkg cukkini
4. 60 dkg krumpli
5. 1+1 ek olaj
6. 1 dl zsírszegény főzőtejszín
7. 2 db tojás
8. 1 kanál görög joghurt
9. kb 6-8 dkg reszelt trappista sajt
10. 2-3 dkg parmezán
11. 2-3 körte alakú paradicsom
12. néhány szál kakukkfű, petrezselyem
13. 1 evőkanál zabpehely

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

3. Mozzarellás karfiol

Hozzávalók:

1. 1 kisebb karfiol (500 gramm)
2. 2 dl 12%-os tejföl
3. 1 dl joghurt
4. 1 csomag mini mozzarella
5. 3 ek reszelt füstölt, csípős paprikás sajt
6. 1 tojás
7. 2 ek zsemlemorzsa
8. 1 ek olaj
9. só ízlés szerint
10. 1 csipetnyi citromsó
11. 1-2 koktél paradicsom

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

4. Zöld fűszeres sült zöldségek

Hozzávalók:

1. 3 közepes méretű burgonya
2. 1 nagyobb cukkini
3. 2 nagyobb paradicsom
4. 12 szelet mozzarella
5. fél fej lila hagyma
6. 1 dl extra szűz olíva olaj
7. ízlés szerint friss vagy szárított fűszerek: bazsalikom, rozmaring, kakukkfű, petrezselyem zöld
8. só
9. frissen őrölt fehér bors
10. 2 gerezd fokhagyma

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

5. Sajttal töltött paradicsom

Hozzávalók:

1. 8 közepes paradicsom
2. 15 dkg sajt
3. 1 fej hagyma
4. só
5. bors
6. 3 dl tej
7. 3 tojás
8. zöldség zöldje

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

6. Paradicsomos cukkini ragu baconbe tekert csirkemellel

Hozzávalók:

1. 1 egész csirkemell filé
2. 8 szelet bacon
3. 1 fej vöröshagyma
4. 2 gerezd fokhagyma
5. 3 közepes méretű cukkini
6. 2 doboz darabolt paradicsomkonzerv
7. 1 ek olívaolaj
8. 1 csokor friss bazsalikom
9. ízlés szerint só és frissen őrölt fehér bors

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

7. Olaszos, csőben sült brokkoli

Hozzávalók:

1. 1 brokkoli (500 gramm)
2. 1,5 dl 12%-os tejföl
3. 1,5 dl joghurt
4. 5-6 dkg trappista és parmezán sajt keveréke
5. 2 tojás
6. 2 ek zabpehely
7. 1 tk olívaolaj
8. só ízlés szerint
9. 1 csipetnyi szódabikarbóna
10. 4-5 szárított paradicsom
11. 2 csipet zsemlemorzsa
12. 3-4 levél bazsalikom

A recept ide kattintva folytatódik >>>