Mit főzzek ma? 2016.04.18. kedd + 3 húsvéti maradékmentő recept

Neked is komoly dilemma, hogy mi legyen az ebéd? A Receptneked.hu minden hétköznap segít neked eldönteni, hogy mi legyen a mai menü!

A mai nap:

Április 18. kedd, Andrea és Ilma napja. 62 éve ezen a napon halt meg Albert Einstein német fizikus.

Leves: Zöldségleves hamis májgaluskával

Hozzávalók:

3 nagy szál sárgarépa
2 kisebb szál petrezselyem
1 kisebb, zsenge karalábé
3 nagy szem krumpli
1 kis fej vöröshagyma
3 ek olaj
1 csapott ek liszt
1 púpos tk őrölt pirospaprika
1 csapott kk só
1 késhegynyi őrölt bors
1 tk házi ételízesítő (esetleg 1 leveskocka)
1,7 liter víz

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel: Majorannás csirkés tészta

Hozzávalók:

2 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 szép nagy csirkemellfilé
2 paradicsom
1 tv paprika
1 hegyes erős paprika
4 ek (lm) tejföl
2 ek kukorica keményítő
1 ek fűszerpaprika
2 ek majoránna
35 dkg (gm) tészta
ízlés szerint só
frissen őrölt fehér bors

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Desszert: Mascarponés mákos kocka

Hozzávalók:

Tészta hozzávalói:

10 dkg liszt
20 dkg darált mák
15 dkg porcukor
6 tojás (nagyobb méretű)
15 dkg margarin (szoba hőmérsékletű)
1 narancs reszelt héja
0,5 csomag sütőpor

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

[wp_ad_camp_5]

Szülinapi torta: Narancsos csokoládé torta

Hozzávalók:

5 tojás
100 g barna cukor
10 g vaníliacukor
100 g finomliszt
20 g holland kakaópor
10 g reszelt narancshéj
1/4 kk fahéj
1/4 kk szegfűszeg
225g étcsokoládé
200ml habtejszín

A díszítéshez:

narancs, egész fahéj, ánizs, csoki

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Napi tipp: 5+1 tipp a citrom felhasználására

A citromot mindenki jól ismeri, hiszen az egyik leggyakrabban használt alapanyag a konyhában. A héja elengedhetetlen kelléke a süti sütésnek, levéből isteni limonádét csinálhatunk. Ha ezzel nem elégednénk meg, süthetünk citrom tortát, vagy főzhetünk citromlevest is. Vajon mire használhatjuk még a citromot a konyhában?