Mit főzzek ma? 2018.04.27. péntek

A mai nap:

Április 27. péntek, Zita napja.

Leves: Tárkonyos raguleves vajgaluskával

Hozzávalók:

1. 1 csirkemell filé
2. 1 közepes fej vöröshagyma
3. 2 sárgarépa
4. 1 petrezselyemgyökér
5. 1 nagyobb krumpli
6. 2 dl zöldborsó
7. 1 kis csokor petrezselyemzöld
8. só, bors, chili paprika ízlés szerint
9. 2 tyúkhúsleves kocka
10. tárkony

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

Főétel A: Magyaros rakott káposzta

Hozzávalók:

1. 1 bögre rizs (2,5 dl)
2. 0,5 kg sertéslapocka darálva
3. 70 dkg hordós savanyú káposzta
4. 10 dkg füstölt szalonna
5. 1 fej vöröshagyma
6. 2 gerezd fokhagyma
7. 1 mk pirospaprika
8. őrölt bors ízlés szerint
9. 1 tk házi paprikakrém
10. 4 ek étolaj
11. 450 g tejföl
12. 2 tojás

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

[wp_ad_camp_5]

Főétel B: Vadas marhaszelet

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Hozzávalók:

Pácoláshoz:

1. 1-2 ek mustár
2. 1-2 kk őrölt bors
3. 1-2 kk őrölt babérlevél
4. 2-3 dl étolaj
5. 5 dkg füstölt szalonna
6. 70 dkg szeletelhető marhahús (comb, hátszín, fehérpecsenye, stb.)
7. 3 sárgarépa
8. 1 zellergumó
9. 2 szál gyökér
10. 1 vöröshagyma
11. 3 gerezd fokhagyma
12. 2 dl száraz vörösbor
13. 6 babérlevél
14. 10 szem boróka bogyó
15. 10 szem bors
16. 3 ek cukor

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

Desszert: Bécsi palacsinta

Hozzávalók:

1. 200 g liszt
2. 5 dl tej
3. 3 tojás
4. 1 ek olaj
5. csipet só
6. 1 ek rum (kihagyható)

A recept ide kattintva folytatódik! »»»