Mit főzzek ma? 2020.08.24. hétfő

A mai nap:

Augusztus 24. hétfő, Bertalan napja.

Leves: Húsleves házi májgaluskával

Hozzávalók:

1. 60 dkg csirkeaprólék
2. 2 szál sárgarépa
3. 1 szál fehérrépa
4. 1 fej vöröshagyma
5. 2 gerezd fokhagyma
6. 1 zellergumó
7. 1 paprika
8. 20 dkg zöldborsó
9. 1 csokor vágott petrezselyemzöld
10. só ízlés szerint
11. bors ízlés szerint
12. 1 ek házi ételízesítő

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

Főétel A: Pincepörkölt

Hozzávalók:

1. 1 kg marhahús
2. 1 kg sertéscomb
3. 2 ek zsír
4. 2 nagy vöröshagyma
5. 3 gerezd fokhagyma
6. 3 darab tv paprika
7. 2-3 db paradicsom
8. 10 dkg fűszerpaprika őrlemény
9. só, bors, őrölt kömény
10. 1 ek ételízesítő
11. 1.5 kg burgonya
12. kb. 1-1.5 dl vörösbor

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

Főétel B: Paradicsomos cukkini ragu

Hozzávalók:

1. 1 egész csirkemell filé
2. 8 szelet bacon
3. 1 fej vöröshagyma
4. 2 gerezd fokhagyma
5. 3 közepes méretű cukkini
6. 2 doboz darabolt paradicsomkonzerv
7. 1 ek olívaolaj
8. 1 csokor friss bazsalikom
9. ízlés szerint só és frissen őrölt fehér bors

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

Desszert: Parlament szelet

Hozzávalók:

1. 7 tojásfehérje
2. 14 dkg cukor
3. 6 dkg liszt
4. 7 evőkanál darált dió
5. 1 tasak sütőpor
6. 25 dkg dió (egész vagy fél darabos)

A recept ide kattintva folytatódik! »»»