Mit főzzek ma? 2021.02.04. csütörtök

A mai nap:

Február 4. csütörtök, Ráhel és Csenge napja. 21 éve a mai nap a rákellenes világnap.

Leves: Savanyú káposztás leves

Hozzávalók:

1. 50 dkg savanyú káposzta
2. 60 dkg pulykahús
3. 20 dkg zöldborsó
4. 25 dkg zöldbab (spárgabab)
5. 2 evőkanál finomliszt
6. 2 dl tejföl
7. 1 csokor kapor
8. 2 közepes szál sárgarépa
9. 1 közepes szál fehérrépa
10. 20 dkg burgonya
11. só ízlés szerint
12. 2 l víz
13. 4 ek napraforgó olaj

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

Főétel A: Sonkás-gombás-sajtos makaróni

Hozzávalók:

1. 1/2 kg makaróni tészta
2. 3 dkg vaj
3. 1 kis fej vöröshagyma
4. 3 szál zöldhagyma
5. 3 gerezd fokhagyma
6. 1 kis csokor petrezselyemzöld
7. 25 dkg füstölt-főtt karajsonka
8. 1 kis doboz konzerv gomba
9. 15 dkg ementáli sajt
10. 5 dkg parmezán sajt
11. 400 ml főzőtejszín
12. 1-1 csipet só, bors és szerecsendió

A recept ide kattintva folytatódik »»»

[wp_ad_camp_5]

Főétel B: Spárgás rakottas

Hozzávalók:

1. 1 cs zöld spárga
2. 20 dkg szeletelt bacon
3. 6 tojás
4. 10 dkg sajt
5. 1 fej vöröshagyma (közepes)
6. 2 ek liszt (púpozott)
7. 2 tk magos dijoni mustár
8. só (ízlés szerint)
9. őrölt fehér bors (ízlés szerint)
10. 1 kk őrölt szerecsendió
11. 10 dkg reszelt sajt
12. 10 dkg vaj
13. kb 6 dl tej

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

Desszert: Égetett tésztás kanalas fánk

Hozzávalók:

1. 15 dkg liszt
2. 2 dl víz
3. 8 dkg vaj
4. 3 tojás
5. csipet só
6. kb 5 dl olaja sütéshez

A recept ide kattintva folytatódik! »»»