Mit főzzek ma? – 2021.07.19. hétfő

A mai nap:

Július 19. hétfő Emília napja. 142 éve ezen a napon született Móra Ferenc író, újságíró.

Leves: Paradicsomos zöldbableves

Hozzávalók:

1. kb fél kg zöldbab (télen mirelit)
2. 1 szál sárgarépa
3. 1 dl tejföl
4. 1 fej vöröshagyma
5. 1 nagy csokor friss petrezselyemzöld
6. 1 teáskanál pirospaprika
7. 1 evőkanál tönkölybúza liszt
8. só, frissen őrölt bors
9. 2 ek olaj
10. 1 zöld paprika
11. 2 dl sűrű paradicsomszósz

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

Főétel A: Spagetti cukkinikrémmel és fűszeres csirkemájjal

Hozzávalók:

1. 30 dkg cukkini
2. 1 fej vöröshagyma
3. 1 nagy marék bazsalikom
4. só (ízlés szerint)
5. őrölt színes bors (ízlés szerint)
6. 1 tk ételízesítő
7. 2 ek tejföl (púpozott)
8. 1 ek olívaolaj
9. 20 dkg spagetti tészta
10. 6-8 db csirkemáj
11. só (ízlés szerint)
12. őrölt színes bors (ízlés szerint)
13. 1 kk majoránna
14. 3 ek fokhagymával ízesített étolaj

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

Főétel B: Somogyi galuska

Hozzávalók:

1. 10-15 dkg füstölt szalonna
2. 3 közepes fej vöröshagyma
3. 1 gerezd fokhagyma
4. 2 szál újhagyma
5. 1 csapott ek pirospaprika
6. 30 dkg tejföl
7. 3 dl víz
8. só, bors, majoránna ízlés szerint
9. 50 dkg finomliszt

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

Desszert: Mákos intelligens krémes

Hozzávalók:

1. 5 tojás
2. 125 g cukor
3. 100 g finomliszt
4. 100 g szemes mák
5. 125 g olvasztott vaj vagy margarin
6. 5 dl tej
7. csipet só

A recept ide kattintva folytatódik! »»»