Mit főzzek ma? 2023.01.17 kedd

A mai nap:

2023.01.17, kedd. Antal, Antónia napja.

Leves: Paradicsomos zöldbableves

Hozzávalók:

1. kb fél kg zöldbab (télen mirelit)
2. 1 szál sárgarépa
3. 1 dl tejföl
4. 1 fej vöröshagyma
5. 1 nagy csokor friss petrezselyemzöld
6. 1 teáskanál pirospaprika
7. 1 evőkanál tönkölybúza liszt
8. só, frissen őrölt bors
9. 2 ek olaj
10. 1 zöld paprika
11. 2 dl sűrű paradicsomszósz

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel A: Húsos rakott tészta

Hozzávalók:

1. 80 dkg száraz tészta
2. 1 kg sertéshús (dagadó, lapocka)
3. 5 dkg kolozsvári szalonna
4. 2 fej vöröshagyma
5. 3 szál újhagyma
6. 4 gerezd fokhagyma
7. 3 szál sárgarépa
8. 1 közepes zellergumó
9. 1 kaliforniai paprika
10. 2 ek zsír vagy olaj
11. 3 tojás
12. 5 dl főzőtejszín
13. 2 ek provanszi fűszerkeverék
14. 20 dkg reszelt sajt

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel B: Szalámis túróval töltött gombafejek

Hozzávalók:

1. 50 dkg gomba
2. 20 dkg túró
3. 5 dkg szalámi
4. 1 kis csokor friss petrezselyem levél
5. 2 ek tejföl
6. 0,5 kk liszt
7. 1 nagy csipet só
8. 1 csipet őrölt bors

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Desszert: Meggyes piskóta

Hozzávalók egy kb 35*25 cm-es tepsihez:

1. 6 tojás szétválasztva
2. 6 ek cukor
3. 6 ek finomliszt
4. 1 csomag vaníliás cukor
5. 1 csomag sütőpor
6. csipet só
7. 30 dkg magozott meggy

A recept ide kattintva folytatódik! >>>