Mit főzzek ma? 2023.03.31.

A mai nap:

2023.03.31. péntek. Árpád, Benjámin és Benő napja. A narancsok és citromok világnapja.

Leves: Újházi tyúkhúsleves

Hozzávalók:

1. 1 db tyúk kb 1, 5 kg
2. 5-6 db sárgarépa
3. 4 db fehérrépa
4. 1 db kisebb darab zeller
5. 1 db kisebb karalábé
6. 1 fej hagyma
7. 3 gerezd fokhagyma
8. 2-3 fej gomba
9. 2-3 evőkanál zöldborsó
10. ízlés szerint só
11. 6-8 db bors

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel A: Hentestokány

Hozzávalók:

1. 1 kg sertéshús (comb vagy lapocka)
2. 2-3 ek zsír
3. 20 dkg füstölt szalonna
4. 2 közepes fej vöröshagyma
5. 4 gerezd fokhagyma
6. só, bors,ételízesítő
7. 1 kis doboz (70 g) sűrített paradicsom
8. kb. 20-30 dkg csemegeuborka
9. 1 db paradicsom
10. 1 db tv paprika
11. 2 dl alaplé (húsleves vagy víz)

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel B: Fetasajttal töltött rántott gomba

Hozzávalók:

1. 1 kg nagyfejű csiperkegomba
2. 15 dkg fetasajt
3. liszt
4. tojás
5. zsemlemorzsa
6. étolaj

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Desszert: Mimóza szelet

Hozzávalók:

1. 50 dkg liszt
2. 20 dkg margarin (szoba hőmérsékletű)
3. 3 tojássárgája
4. 4 ek tejföl
5. 10 dkg porcukor
6. 1 cs sütőpor
7. csipet só

A recept ide kattintva folytatódik! >>>