Mit főzzek ma? 2023.05.10.

A mai nap:

2023.05.10. szerda. Ármin, Pálma és Izidor napja.

Leves: Frankfurti leves gazdagon

Hozzávalók:

1. 1 fej kelkáposzta
2. 40 dkg kelbimbó, nekem most fagyasztott
3. 40 dkg zöldbab, nekem most fagyasztott
4. 50 dkg burgonya
5. 5 dkg kolozsvári szalonna
6. 1 db csirkemell filé
7. 1 fej vöröshagyma
8. 3 gerezd fokhagyma
9. 1 kávéskanál pirospaprika

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel A: Rántott karaj joghurtos majonézes salátával, fűszeres burgonyával

Hozzávalók:

1. 8 szép szelet karaj
2. só ízlés szerint
3. 10 dkg liszt
4. 2 tojás
5. 50 ml tej
6. 15 dkg zsemlemorzsa

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel B: Grízes tészta mentás-eperszósszal

Hozzávalók:

1. 500 g bármilyen tészta (én úgy gondolom nem kell tradícionálisan ragaszkodni a metélthez)
2. 15 dkg búzadara
3. 2 kanál zsír vagy olaj
4. só
5. egy bögre víz
6. 500 g eper
7. 5 evőkanál eper szörp
8. 3-4 mentalevél

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Desszert: Marcsi sajtos pogácsája

Hozzávalók:

1. 1 kg finomliszt
2. 25 dkg margarin
3. 5 dkg élesztő
4. 2,5 dl tej+ 1 tk cukor az élesztő futtatáshoz
5. 3 tojássárgája
6. só ízlés szerint
7. 3-4 evőkanál tejföl, de majd látod mennyit kíván a tészta állaga

A recept ide kattintva folytatódik! >>>