Mit főzzek ma? 2023.07.05.

A mai nap:

2023.07.05. szerda. Emese, Sarolta, Lotti, Antal és Nara napja.

Leves: Minestrone leves

Hozzávalók:

1. 2 ek olíva olaj
2. 50 dkg kockára vágott zöldség ízlés szerint vegyítve ( nálam: sárgarépa, zeller, fehérrépa, kápia paprika, hegyes erős paprika, vágott zöldbab, borsó, cukkini, csiperke gomba)
3. 1 fej vöröshagyma
4. 3 gerezd fokhagyma
5. 5 dkg szárított sonka vagy bacon
6. 1 ek aprított bazsalikom (vagy szárított)
7. 2 db paradicsom
8. 2 ek paradicsompüré
9. 3 babérlevél
10. ízlés szerint só és frissen őrölt fehér bors

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel A: Cukkinis-gombás fusilli

Hozzávalók:

1. 5 db nagyobb csiperke gomba
2. 3 db cukkini
3. 1 fej vöröshagyma
4. fél kg fusilli tészta
5. só, bors, petrezselyem
6. olaj
7. 1 dl főzőtejszín
8. 2 ek mustár
9. 2 tk étkezési keményítő

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel B: Húsgombóc bakonyi módra

Hozzávalók:

1. 30 dkg darált hús
2. 2 gerezd fokhagyma
3. só
4. bors
5. 3-4 ek zsemlemorzsa
6. 1 tojás
7. kevés piros arany

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Desszert: Grízes ribizlis kocka

Hozzávalók:

1. 8 tojás
2. 8 ek cukor
3. 8 ek liszt
4. 1 kk sütőpor
5. 1 kk szódabikarbóna
6. 1 l tej
7. 8 ek búzadara
8. 20 dkg margarin (szoba hőmérsékletű)
9. 20 dkg porcukor
10. kb 50 dkg ribizli (leszemezett)

A recept ide kattintva folytatódik! >>>