Mit főzzek ma? 2023.07.20.

A mai nap:

2023.07.20. csütörtök. Illés és Margaréta napja.

Leves: Bazsalikomos cukkinikrémleves

Hozzávalók:

1. 1 kicsit nagyobb cukkini
2. 1 fej vöröshagyma
3. só
4. őrölt bors
5. egy nagy marék friss bazsalikomlevél
6. 2 ek olívaolaj
7. 5 dl víz vagy húsleves
8. 2 ek étolaj

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel A: Kapros túrógombóc

Hozzávalók:

1. 25 dkg túró
2. 1 nagyobb tojás
3. 1 púpos ek margarin
4. 0,5 kk só
5. 1 nagy csokor friss kapor
6. 3 csapott ek búzadara
7. 1 tk tyúkzsír a forgatáshoz

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel B: Krumplis kenyérlángos

Hozzávalók:

1. 550 g finomliszt
2. 3 dkg élesztő
3. 2,5 dl tej
4. kb 230 g főtt, áttört krumpli
5. 1 tk cukor
6. 2 csipet só
7. 4 ek olaj
8. 375 g 20 %-os tejföl
9. 1 csokor kapor
10. 1 fej lilahagyma
11. házi szalámi darabolva
12. kockázott, kisütött bacon

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Desszert: Sütés nélküli sajttorta nektarinnal

Hozzávalók:

1. 40 dkg mascarpone vagy sajtkrém
2. 10 dkg porcukor
3. 1 citrom leve és reszelt héja
4. 1 vaníliarúd kikapart magjai vagy 1 zacskó vaníliás cukor
5. 4 dl habtejszín habbá verve
6. 25-30 dkg vajas keksz (téglalap alakú)
7. 5 dkg kókuszreszelék vagy kókuszchips megpirítva
8. 50 dkg nektarin + gyümölcs a díszítéshez

A recept ide kattintva folytatódik! >>>