Mit főzzek ma? 2023.07.28.

A mai nap:

2023.07.28. péntek. Szabolcs, Alina, Ince és Győző napja. A hamburger napja.

Leves: Magyaros zöldbableves zabkocka tésztával

Hozzávalók:

1. 30 dkg zsenge zöldbab
2. 4 kisebb szál sárgarépa
3. 2 szál petrezselyem
4. 6 kisebb szem újkrumpli
5. 1 közepes fej vöröshagyma
6. 3 dkg zabkocka tészta
7. 3 ek olaj
8. 2 ek házi ételízesítő (esetleg 1 leveskocka)
9. 1 kk só
10. 1 csipet bors
11. 1 kk őrölt pirospaprika
12. 1 tk házi darált pirospaprika (esetleg 1 tk paprikakrém)
13. 1 kis csokor friss petrezselyemlevél

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel A: Rakott brokkoli minden jóval

Hozzávalók:

1. 1 közepes fej brokkoli
2. 5 ek napraforgó olaj
3. 1 közepes fej vöröshagyma
4. 80 dkg pulykamell
5. 2 gerezd fokhagyma
6. só ízlés szerint
7. 15 dkg sajt
8. 3 dl tejföl

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel B: Hamburger

Hozzávalók:

1. 1 kg darált marhahús
2. 2 fej vöröshagyma
3. só,bors
4. barbecue szósz
5. 2 evőkanál tárkonyecet
6. 2 evőkanál olaj
7. 4 evőkanál cukor
8. 2 kisebb fej vagy 1 nagy fej lilahagyma
9. 50 dkg gyalult káposzta
10. 20 dkg finomra reszelt répa
11. 4 dl majonéz

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Desszert: Sárgabarackos pite

Hozzávalók:

1. 1 cs leveles tészta
2. 25 dkg mascarpone
3. 2 dl tejföl (20 %-os)
4. 3 tojássárgája (nagy)
5. 15 dkg porcukor
6. 2 cs vaníliás cukor
7. 1/2 citrom leve
8. 1 cs vaníliás pudingpor vagy 2 ek kukoricakeményítő
9. kb 10 db sárgabarack

A recept ide kattintva folytatódik! >>>