Mit főzzek ma? 2023.08.07.

A mai nap:

2023.08.07. hétfő. Ibolya napja.

Leves: Fetás-fűszeres paradicsomleves

Hozzávalók:

1. 1 kis fej vöröshagyma
2. 2 gerezd fokhagyma
3. 2 ek olívaolaj
4. 0,5 liter házi paradicsompüré
5. 0,5 dl víz
6. 25 dkg házi aprított paradicsom konzerv
7. 1 kis csokor friss bazsalikom
8. 3 ág friss oregáno
9. ízlés szerint só
10. frissen őrölt fekete bors

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel A: Darált húsos, rakott cukkini

Hozzávalók:

1. 1 közepes zsenge cukkini
2. 6 db burgonya
3. só ízlés szerint
4. 50 dkg darált sertéshús
5. 2 ek étolaj
6. 1 fej vöröshagyma
7. 2 kis gerezd fokhagyma
8. 1 kk pirospaprika
9. 1 tk paprikakrém
10. őrölt bors ízlés szerint
11. 330 gramm tejföl
12. 15 dkg reszelt sajt

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel B: Répás-újhagymás cukkini lepénykék

Hozzávalók:

1. 1 közepes zsenge cukkini
2. 3 közepes szál sárgarépa
3. 2 nagyobb szál újhagyma
4. 2 nagyobb tojás
5. 3 jó púpos ek liszt
6. 1+1 csapott kk só
7. 1 púpos tk házi fokhagymakrém
8. 2 nagy csipet őrölt bors
9. kb 0,5 dl olaj a sütéshez

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Desszert: Meggyes-cukkinis-mákos lepény

Hozzávalók:

1. 3 tojás
2. 18 dkg cukor
3. 1 tk vanília kivonat
4. 15 dkg liszt
5. 18 dkg darált mák
6. 1 tk sütőpor
7. 1 citrom reszelt héja
8. 0,5 dl olaj
9. 1 ek tejföl
10. 50 dkg zsenge cukkini
11. 20-25 dkg fagyos meggy
12. 1 ek étkezési keményítő

A recept ide kattintva folytatódik! >>>