Mit főzzek ma? 2023.09.14.

A mai nap:

2023.09.14. csütörtök. Szeréna és Roxána napja.

Leves: Tejszínes, citromos gombaleves

Hozzávalók:

1. 50 dkg gomba
2. 1 fej vöröshagyma
3. 2 szál sárgarépa
4. 2 szál fehérrépa /gyökér/
5. 2 dl főzőtejszín
6. 1 citrom leve
7. zeller zöld
8. petrezselyem zöld
9. só
10. ételízesítő
11. só
12. őrölt fehér bors
13. 1 tk pirospaprika
14. 0,5 dl étolaj

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel A: Tárkonyos rakott kelkáposzta

Hozzávalók:

1. 50 dkg sertéshús darálva
2. 1 fej vöröshagyma
3. kevés étolaj vagy zsír
4. só, bors, őrölt piros paprika, tárkony
5. fél bögre rizs ( a bögre 2,5 dl-es)
6. 1 szál sárgarépa
7. kelkáposzta (egy közepes nagyságúnak a felét használtam fel)
8. 660 g tejföl (vagy ízlés szerinti mennyiség)
9. kb 10 dkg szalonna

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel B: Brokkoli és karfiolfasírt

Hozzávalók:

1. 30 dkg brokkoli és karfiol rózsa (mirelit)
2. 4 tojás
3. 3 ek finomliszt
4. 15 dkg sajt
5. 1 kk ételízesítő vagy só
6. 1 csipet őrölt bors
7. 2 ek panírmorzsa
8. 5 dl olaj

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Desszert: Reszelt almás sütemény

Hozzávalók:

1. 60 dkg liszt
2. 1 nagy csipet só
3. 1 tasak sütőpor
4. 15 dkg porcukor
5. 1 kezeletlen citrom reszelt héja
6. 25 dkg vaj/margarin
7. 2 tojás
8. 1 púpos ek tejföl

A recept ide kattintva folytatódik! >>>