Mit főzzek ma? 2023.10.03.

A mai nap:

2023.10.03. kedd. Helga és Évald napja.

Leves: Hagymaleves

Hozzávalók:

1. 40 dkg vöröshagyma
2. 5 dkg vaj
3. 1 evőkanál finomliszt
4. 1,5 liter csontleves
5. 1 teáskanál só
6. őrölt fekete bors
7. 8 szelet bagett
8. 10 dkg sajt

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel A: Sült oldalas rozmaringos steak burgonyával

Hozzávalók:

1. 1 ek olaj
2. 1 tk mustár
3. 1 tk zúzott fokhagyma
4. 1/2 cs flekken fűszerkeverék
5. 1+1 csipet cayenne bors
6. 4 szelet porcos oldalas
7. 1 fej vöröshagyma
8. 3 db babérlevél
9. 2 szál friss rozmaring
10. 10-12 szem egészbors
11. 2 fej fokhagyma

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel B: Húsgombóccal rakott karfiol

Hozzávalók:

1. 1 kisebb fej karfiol
2. 10 dkg rizs
3. 50 dkg darált pulykahús
4. 1 csomag tejszínes-fokhagymás csirke alap
5. 500 ml főzőtejszín
6. 10 dkg reszelt sajt
7. só, bors, vegeta, fokhagymapor
8. ízlés szerint petrezselyemzöld

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Desszert: Mini zserbó

Hozzávalók:

1. 30 dkg liszt
2. 15 dkg porcukor
3. 20 dkg vaj (vagy margarin)
4. csipet só
5. 1 kk vanília őrlemény

A recept ide kattintva folytatódik! >>>