Mit főzzek ma? 2023.10.09.

A mai nap:

2023.10.09. hétfő. Dénes és János napja.

Leves: Sajtos brokkoli leves

Hozzávalók:

1. 5 dkg húsos füstölt szalonna
2. 2 ek vaj
3. 1 nagy fej vöröshagyma
4. 4 ek finomliszt
5. 5 dl tejszín
6. 1,5-2 l víz vagy zöldségleves leve
7. 2 fej brokkoli
8. 1 nagyobb répa
9. só, bors, szerecsendió
10. kb 15 dkg sajt reszelve (nálunk vörös cheddar)

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel A: Pulykahús sütőtök macokkal, kapros szósszal

Hozzávalók:

1. 40 dkg pulykahús (lehet comb vagy mell)
2. 1 kávéskanál pulykasült fűszerkeverék
3. 1 dl olaj
4. 1/2 kg sütőtök
5. 2 tojás
6. 1 mokkáskanál fokhagymapor
7. 1 púpos evőkanál zabpehelyliszt
8. só, bors ízlés szerint

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel B: Halfilé sajtos-gombás ágyon

Hozzávalók:

1. 500 g fagyasztott halfilé (pangasius)
2. 2 fej vöröshagyma
3. 150 g gomba (konzerv)
4. ízlés szerint: citromlé, só és vegeta
5. 2 dl tej
6. 100 g krémsajt
7. 2 ek finomliszt
8. olaj vagy vaj

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Desszert: Citromos kuglóf

Hozzávalók:

1. 18 dkg kristálycukor
2. 18 dkg finomliszt
3. 3 tojás
4. 1 dl étolaj
5. 1 dl víz
6. 1 citrom
7. 1 csomag sütőpor
8. 1 csomag vaníliás cukor

A recept ide kattintva folytatódik! >>>