Mit főzzek ma? 2023.10.18.

A mai nap:

2023.10.18. szerda. Lukács és Jusztusz napja.

Leves: Legényfogó leves

Hozzávalók:

1. 30 dkg csirkecomb filé
2. 40 dkg krumpli
3. 25 dkg csirkemáj esetleg szív
4. 20 dkg zöldborsó
5. 20 dkg csemege kukorica
6. 20 dkg erdei gomba vagy csiperke
7. 25 dkg vegyes zöldség (sárgarépa, petrezselyemgyökér, zeller, karalábé)
8. 2 nagyobb fej vöröshagyma
9. 2 dl főzőtejszín
10. 2 dl tejföl

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel A: Rakott káposzta

Hozzávalók:

1. 60 dkg hús darált hús (sertés és marha vegyesen)
2. 1 vöröshagyma
3. 2 gerezd fokhagyma
4. 1 mk pirospaprika
5. 1 sárga paprika
6. 1 paradicsom
7. 1 késhegynyi őrölt bors
8. 2 ek étolaj
9. 1 bögre rizs (2,5 dl)
10. só

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel B: Finom házi lángos

Hozzávalók:

1. 1 kg liszt
2. 5 dkg élesztő
3. 1 ek cukor (az élesztő futtatásához)
4. 2 ek só
5. 4 tojás
6. 1/2 l tej ( ebből 3 dl az élesztő futtatásához)
7. és annyi langyos víz, hogy közepesen lágy tésztát kapjunk

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Desszert: Túró nudli

Hozzávalók:

1. 25 dkg túró
2. 10 dkg vaj
3. kb 10 dkg finom liszt
4. 1 ek porcukor
5. 1 cs vaníliás cukor
6. 1 citrom reszelt héja
7. 1 tojás
8. csipet só

A recept ide kattintva folytatódik! >>>