Mit főzzek ma? 2024.01.18.

A mai nap:

2024.01.18. csütörtök. Margit és Piroska napja.

Leves: Krumplileves füstölt hússal

Hozzávalók:

1. 1-1,5 kg krumpli
2. 30 dkg füstölt tarja
3. só
4. majoránna
5. babérlevél
6. 2 evőkanál zsír
7. 3 evőkanál liszt
8. 1 kávéskanál pirospaprika
9. 2 dl hideg víz

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel A: Mustáros, chilis karajszeletek csípős zöldségraguval

Hozzávalók:

1. 4 szelet karaj csont nélkül
2. 2 evőkanál mustár
3. 1 teáskanál chili pehely vagy 1 db chili paprika apróra vágva
4. 1 teáskanál só
5. 1 mokkáskanál durvára őrölt bors
6. 1 dl olaj
7. 1 db sárgarépa
8. 2 db zöld hegyes erős vagy 1 db zöld kaliforniai paprika
9. 1 db sárga kaliforniai paprika
10. 1 db piros kaliforniai paprika
11. 2 fej lilahagyma
12. 1-1,5 dl chili szósz

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel B: Rakott kelbimbó

Hozzávalók:

1. 1,5 kg darált sertés hús
2. 1 kg kelbimbó
3. 2 bögre rizs
4. 3 ek étolaj
5. ízlés szerint só
6. 1 fej vöröshagyma
7. 4 gerezd fokhagyma
8. 1 kávéskanál köménymag
9. 1 kávéskanál borsikafű
10. ízlés szerint őrölt bors
11. 5 dl tejföl
12. 5 dkg sajt
13. 5 dkg vaj
14. 3 ek zsemlemorzsa

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Desszert: Román szalámi

Hozzávalók:

1. 2 egész tojás
2. 25 dkg cukor
3. 5 dkg kakaópor
4. 25 dkg vaj
5. 1 csomag vaníliás cukor
6. 20 dkg keksz
7. 0,5 dl rum (elhagyható)
8. 20 dkg vágott dió, mandula mogyoró ízlés szerint

A recept ide kattintva folytatódik! >>>