Mit főzzek ma? 2024.01.25.

A mai nap:

2024.01.25. csütörtök. Pál és Henrik napja.

Leves: Almakrémleves karamellizált almával

Hozzávalók:

1. 3 alma
2. 5 dl víz
3. 1 mk őrölt fahéj
4. 3-4 db szegfűszeg
5. 1/2 citrom leve
6. 1/2 citrom reszelt héja
7. 1 mk vaníliaaroma
8. 2 ek méz
9. 2-3 ek eritrit (vagy ízlés szerint cukor)
10. 1 dl tejföl
11. 1 dl tejszín

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel A: Milánói sertésborda

Hozzávalók:

1. 4 szelet sertésborda
2. liszt
3. tojás
4. zsemlemorzsa
5. olaj a sütéshez
6. 250 g makaróni
7. 200 g gomba
8. 150 g füstölt, főtt sonka
9. 100 g paradicsom
10. 1 kis fej hagyma
11. 3 gerezd fokhagyma

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel B: Rántott csirkemáj

Hozzávalók:

1. fél kiló csirkemáj
2. 2 egész tojás
3. 2-3 kanál liszt
4. zsemlemorzsa a panírozáshoz
5. olaj a kisütéshez
6. só

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Desszert: Fahéjas csiga, krémsajtos mázzal

Hozzávalók:

1. 40 dkg (kalács)liszt ennek hiányában finomliszt
2. 2 tojássárgája
3. 2 dkg élesztő
4. 4 dkg vaj
5. 4 dkg cukor
6. 2,5 dl langyos tej
7. csipet só

A recept ide kattintva folytatódik! >>>