A bögre 2,5 dl-es.

A fenti hozzávalókat jól összekeverjük (az olaj kivételével), hogy nokedli állagú legyen a tészta.

2 evőkanál segítségével pár darab fánkot szaggatunk a forró olajba. Ha nem teszünk sokat az edénybe, akkor maguktól megfordulnak a fánkok.

Papírtörlőre szedve leitatjuk a felesleges olajat a fánkokról, majd porcukorral megszórva tálaljuk.