A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és két részre osztjuk. Hideg helyre tesszük, míg a töltelék elkészül.

Az almát meghámozzuk és nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Ízlés szerint megszórjuk cukorral ésőrölt fahéjjal, majd jól összekeverjük. Kis idő után a levétől kinyomkodjuk és a búzadarát hozzákeverjük.

Az egyik tésztát tepsi méretre nyújtjuk (23*34 cm), megszórjuk zsemlemorzsával és ráterítjük egyenletesen az almát. Befedjük a másik kinyújtott tésztával.

A pitét lekenjük felvert tojással, majd több helyen megszurkáljuk villával.

180 fokra melegített sütőben kb 25 perc alatt megsütjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!