Tészta

Pici langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. A többi hozzávalóval együtt lágy, rugalmas tésztát dagasztunk, amelyet meleg helyen letakarva a duplájára kelesztünk.

Formázás

A megkelt tésztát lisztezett felületen körülbelül 3 cm vastagságúra kinyújtjuk. Nagyobb kiszúróval korongokat szaggatunk, majd mindegyik közepét egy kisebb kiszúróval kiszúrjuk, hogy fánk formát kapjunk.

Sütés

A tésztakorongokat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és további 15-20 percig kelesztjük. Ezután előmelegített sütőben, 180°C-on aranybarnára sütjük.

Díszítés

Amikor a fánkok kihűltek, ízlés szerint bevonhatjuk őket csokoládéval, cukormázzal vagy bármilyen díszítéssel. Tálalás előtt kedvünk szerint dekorálhatjuk.

Jó étvágyat kívánunk!