Lusta asszony rétese

Egy kb. 30×22-es tepsit a margarinnal kikenünk, ezután rászórjuk a liszt felét. Erre rámorzsoljuk a túrót, a tetejére rátesszük a cukrot és a vaníliás cukrot, valamint a mazsolát ízlés szerint.

Utána rászórjuk a liszt másik felét, a 4 db tojássárgáját felverjük, és hozzáadjuk a tejet. Ezzel leöntjük a rétest, a maradék margarint ráforgácsoljuk a tetejére, és 170 fokon kb. 35 percet süssük.

Ha kihűl, felvágjuk szép kis szeletekre, és porcukorral meghintjük.