Banánkenyér

Hozzávalók (bögrés recept, 2.5 dl csészével):

Hozzávalók:

• 1 és 3/4 bögre liszt
• 1 csomag sütőpor
• 1/2 teás kanál szódabikarbóna
• 2/3 csésze cukor
• 1 cs vaníliás cukor
• 10 dkg vaj
• 2 egész tojás
• 2 evőkanál tej
• 2 érett banán

Elkészítése:

Keverjük össze az egész tojásokat a cukorral majd adjuk hozzá a vajat is (puha legyen vagy tedd be egy kicsit a mikróba). Öntsünk hozzá egy kis tejet, kavarjuk össze, majd adjuk hozzá a többi hozzávalót legutolsónak a lisztet. Törjük össze a banánt villával és tegyük azt is hozzá. Egy őzgerincformát vajazzunk és lisztezzünk ki, majd öntsük bele az elkészített masszát. Előmelegített sütőben 50 percig sütjük 160 fokon.