A vajat a cukorral, a sóval, a tojásokkal habosra keverjük. A sütőport a liszttel vegyítjük és a tejjel váltakozva a vajas masszához adjuk.

A tepsit kivajazzuk, vagy sütőpapírral kibéleljük és belesimítjuk a masszát. A barackot megmossuk, félbevágjuk, majd a tésztára rakosgatjuk jó szorosan.

Minél több barack van a tészta tetején annál finomabb. 30 percig sütjük 200°-os sütőben.