A burgonyapürét mély tűzálló tálba öntjük, a tetejét füstöltkolbász szeletekkel sűrűn kirakjuk, és a tejjel-liszttel elhabart nyers tojásokat ráöntjük. Ha a kolbász nem túl sós, egy kevés sót is teszünk a tojásba. A sütőben világossárgára sütjük.