Cifra fonott kalács

Hozzávalók:

• 6 dl tej
• 40 db édesítőszer
• 5 dkg élesztő
• 6 ek cukor
• 1 kávéskanál só
• 80 dkg liszt
• 1 tasak csokoládés pudingpor
• 1 tasak vaníliás pudingpor
• 1 tasak puncs pudingpor
• 3 db tojássárgája
• 2 dl napraforgó olaj
• 1 db tojás (a kenéshez)

Elkészítése:

A 3 dl langyos tejhez adjuk a cukrot, és a felfuttatjuk benne az élesztőt. A másik 3 dl tejben feloldjuk az édesítőt.

A lisztet egy tálba tesszük, hozzáadjuk a sót, az olajat, a tojások sárgáját, az édesítős tejet, a felfuttatott élesztőt, és jól összedolgozzuk, majd háromfelé osztjuk.

Egyik részébe tesszük a csokoládépudingot, másikba a puncspudingot, harmadikba a vanília pudingport. A különböző színű tésztákat háromfelé osztjuk.

A kis cipókat rudakba sodorjuk, és három különböző színt összefonunk. Így a végén három rúd tésztánk lesz. Olajjal kikent tepsibe fektetjük, a tetejüket felvert tojással lekenjük, és készre sütjük.