A kalácssütőt margarinnal kikenjük és zsemlemorzsával meghintjük.

A tojásokat a porcukorral, az olvasztott margarinnal és a tejjel habosra keverjük, majd a masszát két egyenlő részre osztjuk.

Az egyik részhez hozzáadjuk a citrom levét és reszelt héját, így ez a citromos massza lesz.

A másik részhez belekeverjük az olvasztott étcsokoládét, a darált mandulát vagy diót, valamint a rumot.

A lisztet, a keményítőt és a sütőport alaposan összekeverjük, majd egyenlően elosztjuk a két masszában.

A kalácssütő aljára először a csokis massza egy részét tesszük, erre jön a citromos massza egy része, majd ismét csokis és citromos rétegek váltakoznak, amíg el nem fogy a massza.

A sütőt előmelegítjük 170 °C-ra, és a süteményt 50-60 perc alatt készre sütjük.

Ha a sütemény kihűlt, olvasztott csokoládéval bevonjuk a tetejét, és fehér csokoládéval díszítjük.

Jó étvágyat kívánunk hozzá!