A lisztet, sütőport, sót, cukrot, tojást és a tejfölt összegyúrjuk. Ha nagyobb lenne a tojás vagy hígabb a tejföl, akkor nyugodtan adhatunk még hozzá lisztet. A lényeg, hogy ne legyen sem túl ragadós sem túl száraz a tészta.

A tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk és derelye vagy pizza vágóval feldaraboljuk, közepén vágást ejtünk.

A tésztát forró olajban kisütjük, majd porcukorral megszórva tálaljuk.