Cukkini lekváros rétes

A réteslapot nedves ruhára kihajtjuk. Megkenjük olajjal és a szélétől 2 cm-ert elhagyva, hosszában megszórjuk búzadarával vékonyan. A végeinél 0,5-1 cm-ert hagyunk el.

Eloszlatunk rajta fél üveg cukkini lekvárt, majd vékonyan erre is szúrunk darát.

A nedves ruha segítségével elkezdjük feltekerni és a záró hajtással lefelé, sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük.

A másik tekerccsel ugyanígy járunk el, majd mindkét tekercset megkenjük olajjal és tejföllel.

Előmelegített sütőben, kb 180°C-on, 20-25 percig sütjük.

Még melegen megszórjuk porcukorral.

Íze kellemesen citromos. Friss, üde ízorgia!