Diétás pite

Hozzávalók:

Tésztához:

• 4 ek zabpehely
• 10 dkg zabpehelyliszt
• 4 ek zabkorpa
• 2 db tojás
• 1 dl tej
• só ízlés szerint

Feltéthez:

• 30 dkg karfiol
• 1 közepes vöröshagyma
• só ízlés szerint
• 8 db koktélparadicsom
• 4 ek tejföl
• 3 db főtt tojás
• 1 kávéskanál provence-i fűszerkeverék

Elkészítése:

A tészta elkészítése:

Tésztához az alapanyagokat összedolgozzuk.

A piteformát vajjal kikenjük, majd beletesszük a kikevert masszát.

A feltét elkészítése:

Megfőtt karfiolrózsákat rárakjuk, majd a szeletelt főtt tojást és szeletelt hagymát.

Meghintjük sóval, fűszerkeverékkel.

Elrendezzük rajt a félbevágott paradicsomot, és a tejföllel meglocsoljuk, majd készre sütjük.