Duplán túrós-epres csiga

Hozzávalók:

Tésztához:

• 25 dkg túró
• 15 dkg teljes kiőrlésű
• 10 dkg zabpehely liszt
• fél dl tej
• 5 evőkanál olaj
• 10 dkg xilit vagy eritrit
• csipet só
• fél csomag sütőpor

Töltelékhez:

• 25 dkg túró
• 25 dkg földi eper
• 1 vanilia kikapart magjai
• 1 evőkanál tejföl
• 10 dkg xilit

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, fél órát pihentetjük.

A töltelékhez a túrót áttörjük, az epert apróra vágjuk a többi hozzávalóval összekeverjük.

A tésztát kinyújtjuk és a krémmel megtöltjük.

Feltekerjük és 2 ujjnyi vastag csigákat szelünk belőle.

Sütőpapírra tesszük és 10-15 perc alatt készre sütjük.