Hozzávalók:
Tésztához:
- 25 dkg túró
- 15 dkg teljes kiőrlésű
- 10 dkg zabpehely liszt
- fél dl tej
- 5 evőkanál olaj
- 10 dkg xilit vagy eritrit
- csipet só
- fél csomag sütőpor
Töltelékhez:
- 25 dkg túró
- 25 dkg földi eper
- 1 vanilia kikapart magjai
- 1 evőkanál tejföl
- 10 dkg xilit
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, fél órát pihentetjük.
A töltelékhez a túrót áttörjük, az epert apróra vágjuk a többi hozzávalóval összekeverjük.
A tésztát kinyújtjuk és a krémmel megtöltjük.
Feltekerjük és 2 ujjnyi vastag csigákat szelünk belőle.
Sütőpapírra tesszük és 10-15 perc alatt készre sütjük.