Egyszerű hókifli

Hozzávalók:
Tészta:

• 25 dkg margarin
• 1 kis doboz tejföl (150 g)
• 40 dkg liszt
• csipet só

Töltelék:

• lekvár
• dió
• mák

Forgatáshoz:

• porcukor

Elkészítése:

A tésztát összegyúrjuk az alapanyagokból, majd nyújtsuk fél cm vékonyra.

Pogácsaszaggatóval köröket szaggatunk ki, majd tölteléket teszünk a közepére. Ráhajtjuk az egyik felét a másikra és az oldalát lenyomkodjuk.

Zsírozott vagy sütőpapírral fedett, 180 fokra előmelegített tepsiben rövid ideig sütjük. A kifliket nem kell megkenni semmivel.

Akkor van kész, mikor nagyobbak és keményebbek lesznek.

Fontos, hogy még melegen porcukorba forgassuk őket.