Ezeket összeállítod, alaposan kidolgozod, duplájára keleszted. Én kenyérsütőben szoktam. Vékonyra nyújtod. 2 gesztenyemasszából a tészta hosszúságának megfelelő rudat nyújtasz és beleteszed az első tekerésbe. A többi tésztát megszórod cukros kakaóval, kivéve az utolsó tekerésnyi részt. Feltekered a tekercset, kivéve az utolsó részt. Azt bevagdosod és ráhajtogatod a feltekert tésztára. Tojással megkened, irány a sütő.