Gyors fánk

Hozzávalók:

• 200 g tejföl (min. 14%)
• 1 tojás
• 3 ek porcukor
• 0,5 csomag sütőpor
• 250 g sima liszt
• 1 ek rum (elhagyható)

Elkészítése:

Összekeverjük a tejfölt, a tojást, a cukrot, a sütőporos lisztet és a rumot. Lisztezett deszkán kb. 0,5 cm vastagra nyújtjuk, és 6 cm kör alakú formával kiszaggatjuk. Forró olajban megsütjük mindkét oldalán.

Tálalás előtt meghintjük porcukorral, és lekvárral kínáljuk.