A meggyre rászórjuk a búzadarát és összerázzuk, lazán átkeverjük, majd félretesszük.

A sütőt előmelegítjük 200 fokra.

A leveles tésztát lisztezett deszkán kihajtjuk és néhány centit sodrunk a szélességén.

Ezután a pitesütőt kivajazzuk és beletesszük a tésztalapot, eligazgatjuk és végül a széleit egy ollóval levágjuk úgy, hogy maradjon 2 centis perem a visszahajtáshoz.

Az aljára tesszük a grízes meggyet és megszórjuk a cukros-fűszeres kakóporral, amiket előzőleg összekevertünk.

A leeső szélekből csíkokat vágunk és berácsozzuk vagy ízlés szerint díszítjük a pite tetejét és a rácsokat megkenjük felvert tojással.

Végül előmelegített sütőbe téve 20-22 perc alatt megsütjük.

Jó étvágyat kívánok!