Hozzávalók:

• 100 g teljes kiőrlésű liszt
• 50 g túró
• 0,5 tk só
• 1 tk sütőpor
• 1 tojás
• 1 ek kókuszolaj
• lenmag

Elkészítése:

A sütőt bekapcsoljuk, és amíg melegszik, összegyúrjuk a zsemle hozzávalóit.

Két egyforma részre vágjuk a tésztát, és megformázzuk. Éles késsel bemetsszük a tetejét.

Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, és 180 fokon kb. 15 perc alatt készre sütjük.