Házi kakaós csiga

A liszthez hozzá teszem a tojások sárgáját, a vajat és a sót.

Cukros tejben felfuttatom az élesztőt, majd hozzáöntöm az előzőekhez. Jól összedolgozom, és ezután 1 órát kelesztem a tésztát.

Lisztezett deszkán kinyújtom, az olvasztott vajjal megkenem a kinyújtott tésztát és rászórom a cukros kakaóport.

Összetekerem, majd felszeletelem kb. ujjnyi vastagra. Kivajazott tepsibe teszem, de nem túl közel, mert a sütés közben még megnő egy kicsit.

Előmelegített sütőben közepes lángon szépen megsütjük.