A hozzávalókat összegyúrjuk, majd fél órát pihentetjük. A tésztát fél centiméter vastagságúra nyújtjuk, és köröket szaggatunk belőle. A körök közepére tölteléket halmozunk, majd félbehajtjuk, és villával összenyomkodjuk a szélét.

A félbehajtott tésztát tojássárgájával megkenjük, és tepsiben aranybarnára sütjük.