Egy tálba tesszük a túrót, a vaníliás cukrot és a porcukrot, majd robotgéppel elkezdjük keverni. Pár perc után, állandó keverés mellett, fokozatosan hozzáöntjük a tejet, majd az olajat is.

Ezután hozzászitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, majd kézzel összegyúrjuk. Lisztezett felületen vékonyra kinyújtjuk a tésztát, majd megkenjük olajjal.

Az ízlés szerinti mennyiségű kakaót összekeverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd egyenletesen megszórjuk vele az olajjal megkent tészta tetejét. (Én Nesquik kakaóval szórtam meg, így cukrot már nem kevertem hozzá, csak a vaníliás cukrot.) Ezután a tésztát feltekerjük, mint a bejglit, majd kb. 2 cm-es csigákra vágjuk.

Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd ráhelyezzük a csigákat. Előmelegített sütőbe tesszük, és közepes hőmérsékleten kb. 15-20 perc alatt készre sütjük. (Én légkeveréses sütőben 160 fokon, 15 percig sütöttem.)

Tálalás előtt a langyosra hűlt csigákat ízlés szerint porcukorral megszórjuk.